鮭は筋肉に最適過ぎる、栄養が含まれています！

「鮭」？と思ったあなた！
どこか普通で、庶民的な感じがしますが、まぎれもなく「鮭」です。

鮭には筋トレに必要な栄養成分が、凄い入っているのです。

鮭の栄養成分

鮭(サーモン)100gあたりのカロリー・栄養素は以下のとおりです。

エネルギー：138kcal
タンパク質：22.5g (90kcal)
脂質：4.5g (40.5kcal)
炭水化物：0.1g (0.4kcal)

鮭には筋トレに必要な栄養分が網羅されている

• タンパク質
  ３大栄養素のひとつで、体を動かすときのエネルギー源となる物質です。車で例えると、まさにガソリン。ガソリンが入っていない車は動きません。
• DHA
  集中力の向上に一役買っていますが、勉強だけでなく運動にも集中力は必要です。
• アスタキサンチン
  筋肉に直接関係のある作用ばかりです。特に「筋肉疲労の軽減」は、効率のいい運動ができることにつながります。
• ビタミンＢ群
  代謝に関係しますが、代謝が上がればエネルギーの消費量が増えます。要するに、たくさん運動ができるようになるということです。これも筋トレを効率化させることにつながります。
• ビタミンD
  骨に関係しており、一見筋肉と関係ないように思いますが、筋肉を動かすということは、骨を動かすということでもあります。

DHA・EPA

DHA・EPA これらの成分はほぼ魚からしか摂れないと言っても良いでしょう。（肉にも含まれますが、微量です。）

DHA（ドコサヘキサエン酸）は魚の油のことで、冷たい海の中でも固まらないという性質を持ちます。すなわち、人間の体内に入ってもサラサラの状態で居られる油です。これにより、動脈硬化や脳梗塞、心筋梗塞を予防することができます。

また、記憶力、学習能力、集中力が向上することが科学的に証明されています。

一方、EPA（エイコサペンタエン酸）は、体内でほとんど作ることができない「必須脂肪酸」です。単刀直入に言うと、DHAを作るために必要な物質です。ということは、ＤＨＡから恩恵を受けるためには必須であるということです。

アスタキサンチン

鮭の色の主成分です。実は、鮭は白身魚なのですが、この成分が原因で赤身に見えてしまうのです。

主に「眼の疲れ（眼精疲労）の改善」「筋肉疲労の軽減」「脂肪燃焼の効率化」「美肌効果」などが挙げられます。

脂肪燃焼を助けるので、メタボリックシンドローム対策にも効果があります。

鮭は秋鮭がおすすめ